캠핑의 재미는 맛소!

안초비는 그윽한 풍미와 함께 짠맛을 내는 이탈리아의 젓갈로 샐러드나 피자, 파스타에 넣어 요리하거나 음식에 곁들이는 소스 등으로 다양하게 쓰인다. 또한 필수 아미노산과 비타민A·B, 니아신, 무기질 등 여러 영양소를 풍부하게 갖춘 고단백 식품이다. 단, 통조림의 경우 나트륨 함량이 다소 높은 편이므로 주의해서 먹도록 하자.

안초비의 풍미 깊은 유혹
쇠고기 안초비 마늘 볶음밥

재료(2인분)

  • 맛소 큐브 부채살 1팩
  • 피망 ½개
  • 콜리플라워 라이스 2컵
  • 안초비 3개
  • 다진 마늘 2작은술
  • 버터 3큰술,
  • 소금과 후추 적당량씩

만드는 법

  1. 맛소 큐브 부채살과 피망은 잘게 썬다.
  2. 팬에 버터와 안초비, 다진 마늘을 넣고 볶다가 맛소 큐브 부채살을 넣고 볶는다.
  3. ②의 재료가 반쯤 익으면 피망과 콜리플라워 라이스를 넣고 볶다가 소금과 후추로 맛을 낸 뒤 완성한다.

쫄깃하고 풍미가 좋은 구워먹는 치즈는 열에 강해 구워도 모양이 그대로 유지되는 것이 특징이다. 여기에 치즈의 단백질과 지방은 포만감을 오랫동안 유지시키고, 칼슘 함량이 높아 뼈 건강을 챙길 수 있는 것은 물론 충치를 예방해준다. 꼬치를 구울 때는 그릴을 충분히 달군 다음 구워야 재료들이 팬에 달라붙지 않으므로 주의하자.

단백질 요리 끝판왕
쇠고기 치즈 베이컨 꼬치

재료(6꼬치)

  • 맛소 등심 꼬치 2팩
  • 구워 먹는 치즈 70g
  • 베이컨 7장
  • 양파 ½개
  • 빨간 파프리카와 노란 파프리카 ¼개씩
  • 주키니 호박 ⅓개
  • 바비큐 소스 (간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 마늘가루 1작은술, 소금과 후추 적당량씩)

만드는 법

  1. 맛소 등심 꼬치와 구워먹는 치즈는 한입 크기로 썰고, 베이컨은 길이대로 반으로 썬다.
  2. 양파와 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 주키니 호박도 적당한 크기로 썬다.
  3. 맛소 등심 꼬치와 구워먹는 치즈를 베이컨으로 감은 뒤 양파, 파프리카, 호박과 함께 꼬치에 보기 좋게 꽂는다.
  4. 바비큐 소스 재료를 볼에 넣고 고루 섞는다.
  5. ③을 그릴에 굽다가 반쯤 익으면 ④의 바비큐 소스를 바른 후 마저 익힌다.

맛있게 먹으면 근육 생기는 ‘맛소’

풀만 가득한 식단은 이제 그만! 지겨웠던 식단 관리를 더 맛있게 즐길 수 있는 ‘맛소’는 저지방 고단백 부위인 부채살과 등심을 활용해 즐거운 단백질 식단을 만드는 데 효과적이다. 맛도 영양도 한 번에 챙길 수 있는 맛소 시리즈로 핏한 보디를 더 멋지게 관리해보자.

맛소 등심 꼬치

쫄깃하고 육즙이 풍부한 쇠고기 등심을 누구나 즐겨 먹기 좋게 꼬치로 만들었다. 울트라에이징 숙성 기술로 냄새가 없고 식감이 좋아 간편하게 즐길 수 있다. 메커니즘샵에서 10팩 5만 5000원에 만나볼 수 있다.

맛소 큐브 부채살

지방은 적고 단백질이 많은 쇠고기 부채살을 더욱 간편하게 즐길 수 있다. 아미노산이 풍부한 부채살에 채소까지 즐길 수 있어 식단 관리에 효과적이다. 메커니즘샵에서 10팩 6만 5000원에 만나볼 수 있다.

맛소 손바닥 등심

연하고 육즙 가득한 등심의 매력을 고스란히 즐길 수 있는 제품으로, 스테이크로 맛볼 수 있다. 철 성분이 풍부해 식단 관리를 하는 이들의 체력 향상에 큰 도움을 준다. 메커니즘샵에서 10팩 5만 5000원에 만나볼 수 있다.


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