변신할 만두 하지

만두는 그저 굽거나 쪄 먹어도 맛있다. 하지만 양념을 더하거나 재료를 조금만 더 가미한다면 더 화려하고 맛있어진다. 닭가슴살 만두의 변신 레시피를 살펴보자.

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75아임닭의 간편 한끼 닭가슴살 만두는 오곡을 넣어 쫄깃한 만두피 속의 풍성한 채소와 부드러운 닭가슴살의 육즙을 느낄 수 있는 식품이다. 닭가슴살 만두, 닭가슴살 김치만두, 닭가슴살 갈비맛만두 세 가지 맛으로 다양하다. 만두피는 쌀, 보리, 차조, 기장, 검은콩 등 오곡 잡곡과 통밀가루를 섞었다.

부드러운 닭가슴살과 양파, 마늘, 대파 등 신선한 채소를 듬뿍 넣어 재료 본연의 맛을 풍부하게 담아냈다.
자극적이지 않은 깔끔한 맛으로 누구나 맛있게 먹을 수 있다. 데워 먹기만 해도 간편하게 한끼를 채울 수 있지만, 조금의 레시피를 더한다면 더욱 풍성한 맛으로 변신할 수 있다.

만두의 변신은 어디까지 가능할까? 다이어트와 운동으로 닭가슴살을 사랑하는 운동 남녀들의 만두 레시피를 알아보자.


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김수정 @s_j_diet

인스타그램에서 ‘직장인 다이어터 쩡’으로 유명한 그녀는 운동과 다이어트를 피드하는 인플루언서이다. 매일 점심은 가능한 한 도시락을 챙겨가는데, 아임닭의 닭가슴살 만두는 간편하게 전자레인지에 돌리기만 하면 되어서 애정하는 아이템이다.

“닭가슴살이 통째 들어 있어 씹는 맛이 매우 좋았어요. 김치만두인데도 자극적인 맛이 없고 한 팩으로 단백질 20g을 섭취할 수 있어요.”

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추천 레시피

만두 시금치 프리타타 달걀 1개를 풀어주고, 씻은 시금치, 반 자른 방울토마토를 준비한다. 팬에 포도씨유를 조금 넣고 시금치, 만두, 방울토마토, 풀어준 달걀을 넣어주고 약불로 익힌다.


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이예진 @2yejin

회사원이자 크로스핏, 헬스 등을 활발히 실천하는 운동 마니아인 그녀는 프로 다이어터이다. 매일 하루 한 번 이상 닭가슴살을 넣은 샐러드를 먹을 만큼 닭가슴살과도 친하다. 그런 그녀도 아임닭의 만두는 처음이다.

“만두소가 짜지 않아 좋았고 한 팩의 칼로리가 250으로 시중 다른 만두에 비해 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있었어요.”

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추천 레시피

만두 떡볶이 떡볶이 양념을 미리 불려놓은 떡과 함께 끓인다. 떡이 익기 시작하면 만두를 넣어 약한 불로 간이 잘 배도록 한다. 삶은 달걀을 추가하면 매운맛과 담백함을 느낄 수 있다.


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오동원 @dannyxoh

물리치료사인 그는 운동과 건강의 중요성을 그 누구보다 잘 안다. 식단 관리도 소홀히 하지 않는다. 건강한 음식 재료를 찾아 요리하는 것을 즐긴다. 따로 챙겨 먹기 힘들었던 양배추, 양파, 대파, 마늘 등 다양한 채소를 한 번에 먹을 수 있는 점이 좋았다고.

“국물 있는 음식을 좋아하는데 아임닭의 닭가슴살은 만둣국으로 제격이라 마음에 들었어요. 숯불 갈비맛 닭가슴살로 만드니 훨씬 국물이 풍부해지더라고요.”

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추천 레시피

닭가슴살 만둣국 대파를 썰고 달걀지단을 만들어 준비한다. 준비된 사골육수에 아임닭 만두를 넣고 끓인다. 만둣국 위에 준비한 대파와 달걀지단을 올리고 기호에 맞게 김을 뿌려 먹는다.


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김범규 @beom_qqq

트레이너 협회 교수인 그는 매일 강도 높은 식단 관리를 유지해야 한다. 단백질과 나트륨을 피하고 채소와 과일을 일정량 섭취한다. 아임닭의 닭가슴살 만두는 처음인데 부드러운 소의 식감이 그를 사로잡았다는 후문이다.

“적절한 나트륨이 들어 있어 관리식은 물론 일반식으로 먹어도 될 만큼 훌륭하네요. 돼지고기가 들어간 만두와 거의 같은 맛이 나요.”

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추천 레시피

한끼 과일 만두 바나나와 오렌지, 딸기, 키위 등 하루 섭취 과일을 보기 좋게 썬다. 약간 해동한 상태의 만두를 전자레인지에 돌려 썰어놓은 과일과 함께 먹는다. 간단하면서도 든든한 한끼가 완성된다.


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김현정 @mo_mo_fit

인스타그램에서 유명한 ‘모모 다이어트’ 운영자이다. 오랜 시간 다이어트하며 거의 모든 닭가슴살을 접해봤다. 닭가슴살 만두는 대부분 퍽퍽하기 나름인데 아임닭의 닭가슴살 만두는 일반 만두처럼 부드럽고 맛있어 그녀의 취향을 저격했다.

“국내산 김치를 넣은 김치만두의 칼칼한 맛이 매우 마음에 들었어요. 찜기에 쪄 먹으면 만두피가 더 쫄깃하고 맛있어요.”

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추천 레시피

만두전골 가쓰오 육수에 국간장, 소금, 후추 약간으로 간을 맞춘다. 배추, 쑥갓, 버섯, 호박 등 각종 채소를 취향껏 넣어준다. 살짝 해동한 만두를 넣고 만두와 채소가 익을 때까지 끓인다.

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